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Die Kartoffel ist von alters her in Deutschland ein Grundnahrungsmittel und damit regelmäßiger Bestandteil unserer Ernährung. Aber auch die Zahl der Veredlungsprodukte hat in den letzen Jahren ständig zugenommen.
Für die Verbraucher, die sich gesunde Nahrungsmittel wünschen, und die auch die einheimische Landwirtschaft unterstützen wollen, ist es naheliegend, Kartoffeln von "naheliegenden" Feldern zu kaufen. Hier können sie selber miterleben, wie ein Lebensmittel von der Saat bis zur Ernte wächst und gedeiht.
Die Kartoffelkultur stellt hohe Anforderungen an den Landwirt, nicht nur bezüglich der Bestandesführung, sondern gleichermaßen beim Ernteverfahren und der Lagerung.
Die Konkurrenz von Unkräutern und Ungräsern, die Kontrolle von Schädlingen und Pilzkrankheiten sind für den Kartoffelanbauer von gleicher Bedeutung wie optimale Bodenbearbeitung und Düngung, richtige Sortenwahl sowie sachgemäße Rodung und Lagerung.
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Wenn sie mehr über die Kartoffelsorten wissen möchten, die wir anbauen, dann klicken Sie einfach auf: Unsere Produkte. |